Cateringlunch vecka 9

 In CateringLunch

26 februari – 2 mars 2018

MÅNDAG
Bratwurst med surkål smaksatt med kummin serverat med röstipotatisoch hemlagad senap
Sprödbakad fiskfilé med rotsellericrème och dillsmör
Veg: Svartkålscocotte med zucchini, paprika och rostade kikärter

TISDAG
Oxbringa med kryddig morotsemulsion, rödvinssky och potatiskaka smaksatt med timjan
Sotad fiskfilé med gräddstuvad fänkål och tomatkompott serverat med dillkokt potatis
Veg: Auberginepiccata med het tomatsås och örtrisoni

ONSDAG
Coq au vin på kycklinglårfilé, smålök, champinjoner och ris
Pasta med lax, dill och vitvinssås serverat med smörslungade gurkstavar
Veg: Grönärtsbiffar med matvetesallad och kall citronsås

TORSDAG
Ärtsoppa med fläsk, pannkakor med bärkompott, lättvispad grädde
Smörstekt koljafilé med rostade rödbetor, pepparrot, brynt smör och örtslungad potatis
Veg: Pytt på rotfrukter, syrade betor, bakat ägg och dijoncrème

FREDAG
Ugnsbakad tri-tip med cognacsgräddsås, persiljeslungade svartrötter och rostad potatis
Laxfyllda flundrafiléer med hummerdoftande sås och dillkryddade duchesstoppar
Veg: Falafel i pitabröd med rostad paprikayoghurt, hummus, picklad lök och sesamcrème

 

Pris: 125 kr inkl. sallad, smör och hembakat bröd. (Pris exkl. moms)
Vi levererar i hela Stockholm mot en avgift!

VECKANS LILLA SÖTA 22 kr
Cupcake med citrontopping

Välkomna till MAISON PIERRE!
maisonpierre.se
info@maisonpierre.com
08-442 54 30