Lunchmeny vecka 17

 In VeckansLunch

PRIS: 105:- ( 98:- för dig med lunchkort!)

ÖPPETTIDER:
Kaffebaren 08.00 – 15.00.

Lunch serveras mellan 11.00 – 13.30.

23 – 27 april 2018

MÅNDAG
Wok med strimlad biff, äggnudlar, kimchi och het sojadressing
Sprödbakad fiskfilé med purjolökscrème och dillsmör serverat med kokt färskpotatis
Veg: Rårakor på sötpotatis med smulad chèvre och soltorkad tomatcrème

TISDAG
Het chilikyckling med limecrème serverat med couscoussallad med pumpakärnor och solrosfrön
Sotad fiskfilé med gräddstuvad fänkål, tomatkompott och dillkokt potatis
Veg: Rotfruktsplättar med aubergine- och vitlöksröra serverat med couscoussallad

ONSDAG
Klassisk lasagne al forno med tomatsallad och rödlök samt riven ost
Tomatiserad fisk- och skaldjursgryta med fänkål, rotselleri, brödkrutonger och aioli
Veg: Lasagne med zuccini, paprika och soltorkade tomater

TORSDAG
Ärtsoppa med fläsk, pannkakor med tillbehör och lättvispad grädde
Smörstekt koljafilé med rostade rödbetor, pepparrot, brynt smör och örtslungad potatis
Veg: Enchiladas fyllda med bönor, tomat och majs serverade med het tomatsalsa

FREDAG
Wallenbergare med brynt smör, husets rårörda lingon och potatispuré
Dillpestoglacerad lax serverad med risonisallad med oliver, kronärtskocka och paprika
Veg: Quesadillas med oliver och potatis serverat med gazpacho-shot

Välkomna till Pierres Matsal!

Sallad i kaffebaren!