Lunchmeny vecka 20

 In VeckansLunch

PRIS: 105:- ( 98:- för dig med lunchkort!)

ÖPPETTIDER:
Kaffebaren 08.00 – 15.00.

Lunch serveras mellan 11.00 – 13.30.

14 – 18 maj 2018

MÅNDAG
Vitello Tonnato med potatissallad smaksatt med vårlök, rädisor och kapris
Sprödbakad fiskfilé med smörgåskrassecrème, friterad fänkål och kokt färskpotatis
Veg: Pasta med knaperstekt svamp och persiljerot serverat med rostad vitlökssås

TISDAG
Saltimbocca på fläskytterfilé med prosciutto, salvia, marsalasky samt klyftpotatis
Citron- och persiljebakad västerhavsfisk med grillad sallad, romcrème och örtrisonimix
Veg: Caesarsallad med romansalald, grillad haloumi, hyvlad ost och surdegskrutonger

ONSDAG
Caesarsallad med romansallad, vitlöksgrillad kycklingfilé, bacon, hyvlad ost och brödkrutonger
Fiskgratäng med räkor, vitvinssås och dillslungad färskpotatis
Veg: Knyte på sötpotatis och getost serverat med picklade betor och gräslökscrème

TORSDAG
Husets pasta med fläskfilé, soltorkad tomat, bladspenat och ädelost
Frasig kummelfilé med olivtak, brynt smörhollandaise och vildrismix
Veg: Fyllda paprikor med krämig tomatsås och matvetesallad

FREDAG
Grillad flankstek med persiljeslungade svartrötter, chilibearnaise och rostad potatis
Skärgårdsgryta med tomat, dill och fänkål serverad med färskpotatis och rouille
Veg: Bakad rotselleri med chimichurri, rostade kikärter och blandsallad

Välkomna till Pierres Matsal!

Sallad i kaffebaren!