Nytt År! Nya bufféer!

 In Nyheter

Beställ något riktigt gott och fräscht till nästa tillställning!

 

BUFFÉ 265 kr

Broccolismul med kapris och pocherat ägg

Fröklädd lax på bädd av rödbets- och citrussallad

Krämig yoghurtpotatis med bladpersilja

Grillad kalvpicanha med het mojo rojo

Sallad med grillade grönsaker och honungsvinaigrette

Stenugnsbakat bröd och rört smör med flingsalt

 

BUFFÉ I VINTERTID 310 kr

Krämig räksoppa (varm)

Litet smördegsrulle med spenat

Kallrökt lax i liten kopp med en krämig ägg- och sellerisallad

Mandelpotatissallad med haricot verts, friterad grönkål och rostade grönsaker

Dijondressing

Örtstekt kalvpicanha i tunna skivor

Rostad blomkål med citron

Grönsallad med citrusvinaigrette

Stenugnsbakat bröd och rört smörBUFFÉ MED VÅRKÄNSLA 245 kr
Carpaccio på rökt lax med hyvlad grana padano och basilikaolja

Frasig paj med potatis och salladslök

Stekt ankbröst med en rödvinsreduktion smaksatt med apelsin

Ugnsrostad sparris med gremolata

Sallad med basilikaolja

Fikon- och ädelostpaj

Stenugnsbakat bröd och smör

 

 

 

 

BRA ATT VETA
Vi vill gärna ha er beställning senast 3 arbetsdagar före. Minimibeställning 10 personer.
Moms tillkommer på samtliga priser.
Vi reserverar oss för eventuella ändringar beroende på säsongens råvaror.