Påsk

 In Kalender

PÅSKBUFFÉ MED VARMRÄTT 355 kr
Tranbärssill i liten kopp
Krämig kräftsill med kvaringsnitt
Krämig äggröra i liten kopp med löjrom och persilja
Minipaj Västerbotten med gräslökscrème
Liten laxtartar i salladsblad med krämig citrondressing och friterad fänkål
Rostad sparris- och primörsallad med citroncaesardressing

Helstekt kalvrostbiff (varm) med friterad jordärtskockschips och bearnaise
Färskpotatissallad med vårlök och rädisor

Mini vaniljcitroncheesecake med mangogelé

 

SÖTSAKER TILL PÅSKVita chokladtryfflar med passionsfrukt och kanderad viol  9 kr
Handgjorda marsipanfigurer packade i cellofan  50 kr
(Innehåller: mandel, socker, kakomassa, glukos, sojalecitin, vanilj, naturliga aromer, ev färg.
Gluten- och lactosfri. Kan innehålla spår av nötter och mjölkprotein.)

Chokladägg fyllt med praliner, packat i cellofan, (ca 150g)  110 kr
(Glutenfri)

Påskpetit four   16 kr

Mini vaniljcitroncheesecake (bakelse) med mangogelé 30 kr

Citrustårta med citronmousse toppad med citrusfrukter och påskdekoration, 10 bitar  344 kr

Mörk chokladtryffeltårta med påskdekoration serverad med jordgubbskompott, 12-14 bitar   440 kr
(Nöt- och mandelfri. Kan dock innehålla spår av desamma)


VÅRENS LJUVA SMAKER 255 kr
Nässelsoppa (serveras varm) med hackat ägg smaksatt med gräslök i kopp
Rökt lax på rågbröd med ramslöksmajonnäs
Gårdskyckling med citron- och honungsglace
Fläskkarré med mynta och grillad lime i salladsblad
Färskpotatis mosad med citron, olivolja, färsk lök och bacon
Krispig sallad med sparris och primörer, citronvinaigrette
Stenugnsbakat bröd och rört smör

PÅSKTALLRIK 185 kr
Tre ägghalvor:
Färska örter och krasse
Parmesancrème och prosciuttochips
Deviled eggs
Färskpotatissallad med vårlök och rädisor
Marinerad rostbiff med örtolja
Sallad med rostad sparris och primörer
Kuvertbröd och smör

 

BRA ATT VETA
Du måste beställa minst 10 av en och samma rätt.
Moms 12% tillkommer på samtliga priser.
Vi levererar gärna, transportkostnad tillkommer.

SaveSave

Studenter