Sallader

 

En riktigt god sallad fungerar för de flesta. Enkelt och fräscht och rätt i tiden!
Hembakat bröd, smör och dressing ingår alltid.
Våra sallader kommer upplagda på fat. Vill ni ha dem på tallrik eller i portionsförpackning tillkommer en kostnad på 15 kr/person.

Kycklingsallad 110 kr
med grillat kycklingbröst, hyvlad grana padano och knaperstekt bacon, mango och vinaigrette mjölk

Caesarsallad 115 kr
med vitlöksgrillat kycklingbröst, bacon, romansallad, grana padano, brödkrutonger och Caesardressing mjölk, gluten

Varmrökt laxsallad 115 kr
med potatis, vitlöksstekta haricot verts, grönsaker, ägg och krämig örtdressing bönor, ägg, mjölk, fisk

Italiensk sallad 110 kr
med prosciutto, salami, melon och soltorkade tomater, basilikavinaigrette

Räksallad 125 kr
med avocado, ägg, krasse och quinoa och Rhode Island ägg, gluten, skaldjur

Skaldjurssallad 155 kr
med räkor, krabba, kräftor, musslor, ägg, sparris och champinjoner, krämig citrondressing skaldjur, blötdjur, ägg, mjölk

Västkustsallad 195 kr
med räkor, krabba, hummer, musslor, ägg, sparris, tomat, ärter och champinjoner skaldjur, blötdjur, ägg, mjölk

 

VEGETARISKT

Klassisk grekisk sallad 100 kr
med tomater, fetaost, oliver och rödlök, vinaigrette mjölk

Klassisk vegetarisk caesarsallad 100 kr
med romansallad, grana padano, brödkrutonger och Caesardressing mjölk, gluten

Vegetarisk sallad 120 kr
med rödbetor, chèvre, mukimamebönor, bulgur, rostade nötter och honungsvinaigrette mjölk, baljväxter, nötter, sojabönor

VEGANSKT

Quinoasallad 115 kr
med grillad portabellosvamp, grillade grönsaker, jordnötter och sesamdressing gluten, sesam, jordnötter

 

BRA ATT VETA
Vi vill gärna ha er beställning minst 5 arbetsdagar innan.
Minimum 10 personer.
Moms tillkommer på samtliga priser.
Vi levererar gärna, transportkostnad tillkommer.
Vi reserverar oss för eventuella ändringar beroende på säsongens råvaror.

SaveSave