SALLAD/ GRAB&GO/POKÉ BOWL

 In Catering

En riktigt god sallad slår aldrig fel. Enkelt, fräscht och rätt i tiden!

BESTÄLL HÄR

SALLADER

Våra sallader kommer upplagda på porslinsfat: miljövänligt, snyggt och lätt att servera. Självklart går det att få salladen på tallrik eller för ”take away”, då tillkommer en kostnad på 15kr/pp. Hembakat bröd, smör och dressing ingår till alla sallader.

 

Kyckling- couscous 110kr, med rostade grönsaker och mangodressing

Caesar 125 kr, Vitlöksgrillat kycklingbröst, bacon, romansallad, grana padano, brödkrutonger och Caesardressing

Varmrökt lax 120 kr, Potatis, mukimame bönor, grönsaker, ägg och krämig örtdressing

Kallrökt lax 120 kr, Avokado, grapefrukt och pepparrotsdressing

Italiensk 110 kr, Prosciutto, salami, melon och soltorkade tomater, basilikavinaigrette

Räkor 125 kr, Avocado, ägg, krasse, gemsallad, champinjoner, sparris och Rhode Island

Skaldjur 165 kr, Räkor, krabba, kräftor, musslor, ägg, sparris och champinjoner, krämig citrondressing

VEGETARISK

Grekisk 110 kr, Tomater, fetaost, oliver och rödlök, vinaigrette

Vegetarisk Caesar 110 kr, Romansallad, grana padano, brödkrutonger och Caesardressing

Getost & Rödbetor 120 kr, Mukimamebönor, bulgur, rostade nötter och honungsvinaigrette

VEGANSK

Quinoa 110 kr, Grillad portabellosvamp, grillade grönsaker, jordnötter och sesamdressing


POKÉ BOWL eller GRAB & GO!

En hel rätt som funkar både på fest och som snabbmat. Äts enkelt ur en snygg engångsförpackning med bara en gaffel!

GRAB&GO KYCKLING 110 kr, Vitlöksgrillad kycklingfilé, krämig potatissallad smaksatt med lime och koriander samt mangosalsa

GRAB&GO OXBRINGA 110 kr, Oxbringa serverad med rostade rotfrukter och senapscrème

GRAB&GO RÄKOR 110 kr, Chilimarinerade räkor, sallad på bulgur, rostade morötter och citruscrème

GRAB&GO ROSTBIFF 110 kr, Rostbiff med potatissallad smaksatt med kapris och purjolök, pickles och rostad lök

GRAB&GO VEGAN 110 kr, Bulgursallad, avocado, ruccola, granatäpple och rostade grönsaker

–POKÉ BOWL BYGGER PÅ TRE LAGER: 1) RIS  2) PROTEIN  3) SPÄNNANDE TOPPING!

POKÉ BOWL LAX 110 kr, Sesammarinerad lax med ris och tärnad mango, strimlads salladslök, hyvlade rädisor, avokado, marinerade böngroddar, kimchi serverat med sesam- och chilidressing

POKÉ BOWL VEGETARISK 110 kr, Tzaibitar med ris och pico de gallo, chimichurri, tärnad papaya, marinerade polkabetor, strimmlad salladslök serverat med koriander- och limedressing

 

TILLÄGG, Kuvertbröd och smör 15kr/pp


 

BRA ATT VETA
Beställning så fort som möjligt, gärna 5 arbetsdagar innan.
Minimum 10 personer.
Moms tillkommer på samtliga priser.
Vi levererar i Stockholmsområdet, transportkostnad tillkommer.
Vi reserverar oss för eventuella ändringar beroende på säsongens råvaror.

BESTÄLL

SaveSave

BufféFrukost