Smörgåsar

Smörgåsen har fått nytt liv! En enkel och uppskattad måltid – liten eller stor!

DELIKATESSLANDGÅNGAR
En klassisker!
LYXLANDGÅNG 94 kr
med lax, räkor, ägg, tre sorters kött och ost på vitt bröd gluten, mjölk, fisk, ägg, skaldjur

ITALIENSK LANDGÅNG 94 kr
med Italienska charkuterier, mozzarella, melon, polenta med Karl Johansvamp på mörkt bröd gluten, mjölk, ägg

NORRLÄNDSK LANDGÅNG 125 kr
med rökt renstek, Västerbottenostcrème, enbärsgravad lax, mandelpotatissallad med kantareller på mörkt bröd gluten, mjölk, fisk

HAVSLANDGÅNG 125 kr
med handskalade räkor, kräftstjärtar, ägg och majonnäs på vitt bröd gluten, mjölk, skaldjur, ägg, senap

FRALLOR och SMÖRGÅSAR
Till frukosten eller förmiddagskaffet.
ENKEL FRALLA med pålägg och grönsaker 18 kr gluten, mjölk
DUBBEL FRALLA med pålägg och grönsaker 22 kr gluten, mjölk
SURDEGSBRÖD med pålägg och grönt 22 kr gluten, mjölk
DANSK RÅGBRÖDSSMÖRGÅS med pålägg och grönt 22 kr gluten, mjölk

Danskt rågbröd med avocadoröra, kokt ägg, rostade pumpakärnor och rödbetsskott  30 kr  gluten, mjölk, ägg, frön
Fullkornsbröd med rökt kalkon, keso smaksatt med gräslök och krasse  27 kr  gluten, mjölk
Dubbel surdegssmörgås med rökt skinka, ost, skivad tomat, sallad och groddar  27 kr  gluten, mjölk
Bagel med rökt lax, färskost, grönt och groddar  35 kr  gluten, mjölk, ägg

RAWFOODKNÄCKE
med smaksatt färskost  25 kr  mjölk, nötter, sesamfrön
med avocadoröra  35 kr  nötter, sesamfrön
med tonfiskröra  35 kr  fisk, nötter, sesamfrön

SMØRREBRØD
På danskt rågbröd
”SILLAMAD” 55 kr gluten, mjölk, fisk
med sill, potatis, rödlök
ÄGG OCH ANSJOVIS 55 kr gluten, mjölk, ägg
LANTPATÉ 69 kr gluten, mjölk
med bacon, cornichons och äppelkapris
NÖTPASTRAMI 69 kr gluten, mjölk
med Västerbottenostcrème
ROSTBIFF 69 kr gluten, mjölk, curry
med remouladsås och rostad lök
GRAVAD LAX 69 kr gluten, mjölk, fisk, senap
med honungsötad senapsås
RÖKT LAX 69 kr gluten, mjölk, ägg
med ägg- och äppelsallad och tunt skivad rödlök
PROSCIUTTO 69 kr gluten, mjölk
med Taleggio och melon
BRESAOLA 69 kr gluten, mjölk, nötter
med syrlig äppelsallad och valnötter
RÄKOR 80 kr gluten, mjölk, skaldjur, ägg
med ägg och majonnäs
RÖKT TONFISK 72 kr gluten, mjölk, fisk, ägg
med äggröra, chilikoriander och wasabicrème 72 kr
OST 72 kr gluten, mjölk
med 3 sorters ost

BAGUETTER och LUNCHSMÖRGÅSAR
I alla smörgåsar ingår olika grönsaker
OST OCH SKINKA 55 kr gluten, mjölk
BRIE OCH SALAMI 60 kr gluten, mjölk
VEGETARISK med avocado och grillade grönsaker  65 kr gluten, mjölk
SESAMPANERAD KYCKLINGFILÉ med chili- och koriandercrème  65 kr gluten, mjölk
NÖTPASTRAMI med olivcrème och grönsaker  60 kr gluten, mjölk
RÖKT LAX med ägg och gurksallad  60 kr gluten, mjölk
ROSTBIFF med dansk remouladsås och rostad lök  60 kr gluten, mjölk
SKAGENRÖRA med grönsaker  75 kr gluten, mjölk

BAGEL med rökt lax, färskost, grönt och groddar  35 kr  gluten, mjölk, ägg
ITALIENSK PIADINA med mozzarella och prosciutto, soltorkad tomat och ruccola 85 kr  gluten, mjölk (måste beställas minimum 5 arbetsdagar innan)

LUNCH WRAPS 
Fyllning i tortillabröd!
VEGETARISK 75 kr
med färskostcrème, ruccola, grillad kronärtskocka och färsk basilika  gluten, mjölk
RÖKT HAMBURGERKÖTT 85 kr
med färskost, torkade tranbär och pepparrot  gluten, mjölk
TANDOORIKYCKLING 85 kr
med rostad vitlökscrème  gluten, mjölk, vitlök
PROSCIUTTO 85 kr
med färskost, soltorkade tomater och rostade pinjenötter  gluten, mjölk, pinjenötter
NÖTPASTRAMI 85 kr
med färskost, kantareller och färsk timjan  gluten, mjölk
VARMRÖKT LAX 85 kr
med senapsmarinerad potatis och dill  gluten, mjölk, senap
ROSTBIFF 85 kr
med coleslaw och rostad lök  gluten, mjölk

BRA ATT VETA
Vi vill gärna ha er beställning minst 5 arbetsdagar innan.
Minimum 15 personer.
Moms tillkommer på samtliga priser.
Vi levererar gärna, transportkostnad tillkommer.